治癒系花朵🌸小湯圓

喜歡簡單的生活，乾淨事物，溫暖的微笑！
做一份治癒系花朵小湯圓，祝大家元宵節快樂，闔家幸福大團圓！

用料  

治癒系花朵🌸小湯圓的做法  

1. 蝶豆花20朵加水煮開，稍微燜一小會，讓蝶豆花水顏色更深些。

2. 糯米粉分成兩份，一份100克，一份50克。
   把蝶豆花水少量多次慢慢加入100克糯米粉中，趁熱揉成藍色麪糰。
   把50糯米粉加開水揉成白色麪糰。
   
   

3. 揉成的藍色麪糰，因爲手機拍攝問題有點像紫色了，白色麪糰忘了入鏡。🤭🤭

4. 把5個藍色小麪糰和1個白色小麪糰做成花朵形狀。

5. 就是如圖一樣，真的很簡單哦！
   如果不容易粘合，中間白色小麪糰稍微粘一點點清水。

6. 一半做花朵形狀～～
   做好的花朵小湯圓，是不是滿滿治癒系！

7. 一半做琉璃湯圓～～～
   把藍色麪糰和白色麪糰各揪一半，放一起搓圓，就成藍白相間的琉璃湯圓啦！

8. 漂亮的湯圓都做好啦！

9. 開始煮湯圓～～水開後輕輕放入湯圓，不要攪動，煮一小會再用鏟子慢慢推動，以防粘在鍋底。

10. 煮幾分鐘，咕嚕咕嚕～～湯圓都漂浮起來就熟啦。

11. 漂亮的花朵小湯圓，愛了愛了(⑉°з°)-♡！

小貼士

1.麪糰儘量軟一點，花朵湯圓容易粘合。
2.因爲糯米粉吸水量各有不同，所以加水量也沒辦法固定，一定一定要少量多次慢慢加入，揉成團就行。
3.蝶豆花可以用南瓜、紫薯等替代做成其它顏色的花朵湯圓。
4.不會捏花朵，家裏有花朵模具的也可以用。