鮮肉筍丁包子
廚師機食譜1.33W
自己存一下這個味道不錯的配方
用料
肉餡: | |
春筍 | 300g |
肉糜 | 500g |
糖 | 16g |
生抽 | 20ml |
鹽 | 8g |
蔥姜花椒水 | 50g |
麻油 | 10g |
薑末 | 5g |
黑胡椒 | 適量 |
麪糰: | |
麪粉 | 1000克 |
水 | 500克 |
糖 | 8克 |
酵母 | 10克 |
豬油或植物油 | 20克 |
鮮肉筍丁包子的做法
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