湯鮮美的電壓力鍋版西紅柿燉牛腩

電壓力鍋做出的西紅柿燉牛腩湯鮮美好喝，不是濃稠狀的。壓力鍋省時間工作日晚餐也可以做起來。這個菜譜除了炒洋蔥鍋底刷了一點點油之外沒有另外加油。西紅柿是當季夏天的味很濃。

用料  

湯鮮美的電壓力鍋版西紅柿燉牛腩的做法  

1. 1、牛肉洗乾淨後切成大塊，普通鍋內加大量涼水煮牛肉。                                             2、土豆打皮切成和牛肉大小一樣的塊狀放置在裝有清水裏盆裏備用。西紅柿去皮切大塊備用。                                                         3、洋蔥切絲放一點點油小火炒微軟盛出備用。                                                                 4、牛肉煮開鍋5分鐘後撈出放到電壓力鍋內。                                                                  5、加開水淹沒牛肉，放入15ml醬油，4片姜，大蔥切三段加入壓力鍋，撒約2克白胡椒粉。                                                              6、蓋好蓋子選肉類清湯模式加壓。進入倒計時後放氣，注意不要被熱蒸氣燙到。        7、開啟壓力鍋蓋子依次放入土豆、西紅柿、炒好的洋蔥，加鹽和冰糖。                8、蓋好蓋子再次選擇肉類模式加壓。加壓時間結束就可以吃了。