健身達人烤雞胸

用料  

健身達人烤雞胸的做法  

1. 1、將雞胸切塊，倒入料酒、黑胡椒、一半的鹽進行醃製。可以根據自己的口味加孜然和辣椒等。
   
   2、先將胡蘿蔔、雞腿菇、西蘭花、蝦仁、青豆分別依次洗淨，焯水。注意不用換水，水留着還會用到。
   
   3、將烤箱170度預熱15分鐘。同時將菜平鋪在底層，醃好的雞胸鋪在菜上，撒上青豆。
   
   4、將之前的焯菜水少量撒到菜、肉上（如果有噴壺可以噴一些），預熱好烤箱就可以烤了。200度烤10-15分鐘後，關掉烤箱，燜5-10分鐘，就可以出鍋了。
   
   

小貼士

1、喜歡吃焦一點的可以不噴蔬菜水或少噴。
2、蔬菜水也可以匯入托盤內。
3、喜歡吃嫩肉的可以不燜10分鐘。
4、可以自行添加其他的菜
5、焯水是爲了食物充分熟，並且在烤的時候不會太乾