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麪包機食譜

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  • 老李家祖傳的湯包的做法和圖解,老李家祖傳的湯包怎麼做更好吃

    老李家祖傳的湯包

    老李是我的老母親,年輕的時候爲了養家餬口去外面學手藝,因此小時候我也不缺好吃的,嘴巴是越來越挑,此湯包並非人家口裏的灌湯包。這個湯包是這樣來的,因爲吃包子往往覺得很乾難以下嚥,老母親就會給我準備一碗湯,而我就喜歡泡...

  • 松下麪包機-生吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    松下麪包機-生吐司

    用料雞蛋1個牛奶80克酸奶60克糖20克鹽2克高筋麪粉250克奶粉5-10克黃油(或玉米油15克)30克酵母3克煉乳或葡萄乾若干松下麪包機-生吐司的做法所有食材、麪包桶全部冷藏,室溫保持在25度以下按照食材順序放入(黃油除外),先液體,...

  • 海綿酵頭貝果的做法和圖解,海綿酵頭貝果怎麼做更好吃

    海綿酵頭貝果

    自以爲是,不認真學習。和好麪糰後便想當然地將它放進大碗,發酵至兩倍大。然後在準備切割整形的時候才發現,原來《學徒麪包師》是在和好麪糰後便直接切割鬆弛整形。頓時暴汗,木有仔細看書哇。腫麼辦捏?只當之前的發酵從未有...

  • 東菱麪包機麪包食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東菱麪包機麪包食譜

    自用用料酵母克東菱麪包機麪包食譜的做法標準麪包法式麪包粗糧麪包甜麪包低糖麪包大米麪包米粉面包快速麪包意式麪包...

  • 巧克力全麥貝果的做法和圖解,巧克力全麥貝果怎麼做更好吃

    巧克力全麥貝果

    健康,美味,搭配多樣,方便儲存,攜帶自由,造型別致。貝果的好處說不完,風靡法國的基礎麪包,做起來其實也很簡單。參照了愛和自由的方子,做了孩子愛吃的巧克力口味。用料高粉200全麥粉40可可粉20糖10鹽2酵母3水140黃油10巧克力豆...

  • 鮮肉包子•爲愛而生的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮肉包子•爲愛而生

    第一次做包子呢(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)因爲得知某人愛吃包子~於是很神奇的完成了✅吃起來感覺還很不錯呢^o^用料牛奶180克油6克1個油勺白砂糖36克3個糖勺麪粉350克酵母3克2個酵母勺豬肉500克蔥白2段姜8片老抽1勺生抽1勺蠔...

  • 麪包機自制三文魚鬆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機自制三文魚鬆

    比肉鬆更健康美味的三文魚鬆。用的是宜家買的冷凍挪威三文魚,麪包機制作,簡單又美味,大人小孩都愛吃。用料三文魚肉350g食用油15g白砂糖30g生抽7g老抽7g魚露3滴鹽3g白芝麻15g海苔碎15g麪包機自制三文魚鬆的做法三文魚解...

  • 一鍵搞定--LAUCKE樂顆麪包機吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一鍵搞定--LAUCKE樂顆麪包機吐司

    最近入手了一款LAUCKE樂顆吐司麪包預拌粉,這個配方是無糖低鹽,而且也是非轉基因的特別健康,澳大利亞原裝進口!只需要把預拌粉,水和酵母放在麪包機中,然後啓動一鍵做吐司程序就不用管了,直接做出來就是香噴噴的吐司麪包了,內部...

  • 華夫冰淇淋食譜做法大全,超簡單的華夫冰淇淋做法步驟

    華夫冰淇淋

    用料主麪糰配料:牛奶50G/黃油20G/砂糖30G/雞蛋1個/酵母粉2G/低筋麪粉160G/高筋麪粉20克/鹽1克/可可粉和抹茶粉適量(上色用)餡料:抹茶醬/黑巧克力華夫冰淇淋的做法1,除黃油和餡料外所有食材揉成團,再加入室溫軟化的黃油揉...

  • 蔓越莓羅宋包的做法和圖解,蔓越莓羅宋包怎麼做更好吃

    蔓越莓羅宋包

    懶得再打個雞蛋刷面,就劃個口子,擠上黃油,烤出來表面香脆,搭配微酸的蔓越莓,非常誘人。用料牛奶120g雞蛋一個高筋麪粉300g糖40g鹽3g酵母粉4g黃油25g蔓越莓幹一小把黃油(抹面)30g蔓越莓羅宋包的做法除了黃油和蔓越莓幹,所有材...

  • 無糖無油全麥麪包機吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無糖無油全麥麪包機吐司

    減脂人士友好用料新良黑金日式麪包粉250g脫脂牛奶216ml低糖酵母3克鹽5克混合堅果50克無糖無油全麥麪包機吐司的做法酵母進酵母盒堅果進堅果盒松下麪包機選擇鬆軟龐多米開吃啦...

  • 跟中醫淏淶學做飯——韭菜雞蛋窩窩頭(粗糧無糖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    跟中醫淏淶學做飯——韭菜雞蛋窩窩頭(粗糧無糖)

    今天終於吃上了自己做的窩窩頭,由於第一次做,窩窩頭的形狀捏得一般,但是味道我很喜歡,就是粗糧窩窩頭的口味。這個口味挑人,喜歡粗糧的很喜歡,不喜歡的可能吃不下。基於健康原則,配方里的糖只用來協助發酵,用量很少,所以完全是...

  • 麪包機懶人中種吐司#玩轉麪包機的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機懶人中種吐司#玩轉麪包機

    家裏沒有廚師機,手揉手套膜估計俺也不行,就只能搬出麪包機幹活。用料以下爲中種麪糰雞蛋1個牛奶80克酵母3克/1tsp高筋麪粉175克以下爲主麪糰高筋麪粉75克淡奶油80克鹽3克/0.5tsp糖30克/2tbsp麪包機懶人中種吐司#玩轉面...

  • 有韌勁好吃又方便全麥麪包(麪包機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    有韌勁好吃又方便全麥麪包(麪包機版)

    吐司一直是我和閨蜜早餐必備,都大愛全麥吐司,麪包店買的都加過太多東西,口感是好但不純正,一直在研究怎麼樣麪包機做出好口感的吐司。用料全麥粉250g雞蛋1只糖15克鹽3克酵母4克黃油10克牛奶150克有韌勁好吃又方便全麥麪包...

  • 手工拉麪(百分百成功)的詳細做法,手工拉麪(百分百成功)做法技巧

    手工拉麪(百分百成功)

    上海女人會揉麪、拉麪條這是天下多大一件事情你曉得伐?📣大喇叭廣播電臺告訴全世界“我學會手工拉麪啦”🙏感謝羣友的母親用視頻同步教我們做拉麪其實一開始我連“拉麪”還是“手擀麪”也分不清,總之自己做筋斗的麪條就...

  • “百變麪包機系列之--香腸佛卡夏”的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “百變麪包機系列之--香腸佛卡夏”

    方子來自“飯田順子”的《百變麪包機》,簡單快手且美味!用料高粉250克細砂糖5克鹽5克水150克橄欖油10克酵母3克香腸2-4根香料1小匙胡椒粉少許橄欖油(刷表面)少許“百變麪包機系列之--香腸佛卡夏”的做法除香腸和酵母之外...

  • 鬆軟花捲食譜做法大全,超簡單的鬆軟花捲做法步驟

    鬆軟花捲

    我非常喜歡吃麪食,饅頭,花捲之類的。今天做的花捲非常的鬆軟。今天用松下麪包機和麪發麪做花捲了。松下麪包機和麪麪糰光滑,發麪發的也很高,整個麪包桶都發滿了,做出來的花捲起發的很好,非常鬆軟,出鍋後,我和寶寶一人吃了一個...

  • 東菱魔法雲智能麪包機之-草莓醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東菱魔法雲智能麪包機之-草莓醬

    煮草莓醬是個體力活要站在鍋邊不停的攪拌現在有了這個智能麪包機一切交給她就OK了而且還可以手機操作哦!用料草莓500克澱粉25克蜂蜜適量檸檬半個東菱魔法雲智能麪包機之-草莓醬的做法草莓清洗乾淨去掉草莓葉子隨意切成...

  • 墨西哥捲餅(泡打粉面包機和麪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    墨西哥捲餅(泡打粉面包機和麪)

    用料中筋麪粉400克溫水250克鹽8克泡打粉4-5克油70克墨西哥捲餅(泡打粉面包機和麪)的做法把除水以外所有材料混合,如有大疙瘩用手捏碎。把材料和溫水倒入麪包機,走一個餃子皮程序。取出麪糰鬆弛30分鐘。分50—70克左右一個...

  • 鬆軟麪包-東菱麪包機的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鬆軟麪包-東菱麪包機

    做了很多個麪包後發現這個配方能讓200g麪粉發到很大,大家可以嘗試下。用料牛奶110克雞蛋1個鹽1克白砂糖25克高筋麪粉200克酵母2.5克黃油28克鬆軟麪包-東菱麪包機的做法1,直接在麪包機內膽中倒入110g牛奶2,在一個角打入雞...

  • 伯爵紅茶吐司🍞—松下PY100的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    伯爵紅茶吐司🍞—松下PY100

    純記錄用料高筋麪粉250克糖20克煉乳24克鹽4克(小1酵母2.8克冰牛奶150克伯爵紅茶液50克奶粉8克黃油(後投15克伯爵紅茶吐司🍞—松下PY100的做法發酵...

  • 東菱魔法雲智能麪包機試用之酸奶的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東菱魔法雲智能麪包機試用之酸奶

    酸奶,即好喝又營養豐富,商場裏有各種各樣的酸奶,但是賣的再好的酸奶,還是不如自己做的好吃,還健康,至少自己的用料都是用好的,在經過酸奶的那啥啥門之後,會不會有時喝酸奶的時候覺得自己喝的並不是酸奶呢?其實自己做非常的簡單...

  • 柏翠麪包機制作黑麥麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柏翠麪包機制作黑麥麪包

    用料雞蛋1個牛奶100毫升橄欖油20克鹽2克白糖20克高筋麪粉220克酵母1.5克柏翠麪包機制作黑麥麪包的做法先放一個雞蛋第二步放牛奶,植物油(黃油用橄欖油代替),鹽和糖對角線放置第三步高筋麪粉第四部在麪粉上邊挖個小坑放入...

  • 豐富又好喝的減脂湯(2人份)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豐富又好喝的減脂湯(2人份)

    用料食材:蟹味菇100g,口蘑一切四100g,裙帶菜100g,小油菜50g,午餐肉絲50g,水500g,調料:食鹽3g,生抽5g,醋5g,香油3g,蝦皮粉5g豐富又好喝的減脂湯(2人份)的做法除小油菜外的所有食材和水扔進主鍋,設定15分鐘/100度/反轉/速度1進行烹煮,最...

  • 巨蛋花包食譜做法大全,超簡單的巨蛋花包做法步驟

    巨蛋花包

    用料普通麪粉300g玉米油20g雞蛋60g水130g糖45g鹽2g酵母4g奶粉20g軟化黃油30g巨蛋花包的做法1.除黃油外,所有材料放入麪包機和麪,2個和麪程序後,發酵2倍大2.排氣,分割成8個麪糰(74g),滾圓,15分鐘後,擀麪皮3.4個1組,麪皮擀薄,刷...