餅酥蔥香,【蔥油餅】小時候的味道
平底鍋食譜8.59K
蔥花香油餅酥,滿滿的都是小時候的味道
用料
麪粉 | |
油 | |
蔥 | |
調味料:麪粉,鹽、五香粉 |
餅酥蔥香,【蔥油餅】小時候的味道的做法
麪粉加溫開水攪拌
面揉好,蓋溼布,發二十分鐘
調理製作:兩勺子麪粉,半勺鹽半勺五香粉,一勺豬油,潑熱油備用
蔥花切碎備用
面再揉至光滑,擀開,抹一層調好的料汁,撒一層蔥花
捲起,按成麪糰
擀平
鍋熱一下,將擀好的餅放入,雙面煎
煎至雙面金黃,出鍋
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