美味佳餚館

餅酥蔥香,【蔥油餅】小時候的味道

餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖

蔥花香油餅酥,滿滿的都是小時候的味道

用料  

麪粉
調味料:麪粉,鹽、五香

餅酥蔥香,【蔥油餅】小時候的味道的做法  

  1. 麪粉加溫開水攪拌

    餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖 第2張
  2. 面揉好,蓋溼布,發二十分鐘

    餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖 第3張
  3. 調理製作:兩勺子麪粉,半勺鹽半勺五香粉,一勺豬油,潑熱油備用

    餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖 第4張
  4. 蔥花切碎備用

    餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖 第5張
  5. 面再揉至光滑,擀開,抹一層調好的料汁,撒一層蔥花

    餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖 第6張
  6. 捲起,按成麪糰

    餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖 第7張
  7. 擀平

    餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖 第8張
  8. 鍋熱一下,將擀好的餅放入,雙面煎

    餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖 第9張
  9. 煎至雙面金黃,出鍋

    餅酥蔥香,「蔥油餅」小時候的味道的做法步驟圖 第10張