微波爐輕鬆烤牛肉

牛排只用微波爐，不放油，只利用牛排本身的油脂烤出汁水

用料  

微波爐輕鬆烤牛肉的做法  

1. 牛排冰箱裏拿出來解凍後，擦乾水分，用刀背拍拍

2. 把調料都放進牛排中調勻，澱粉不加水，直接放入牛排中抓勻

3. 蓋上保鮮膜，放入冰箱保鮮1小時以上

4. 冰箱拿出，放入喜歡且容易熟的配菜，一起進微波爐

5. 我得牛排比較厚，所以每一面都烤了3-4分鐘（8成熟左右）。翻面時會看到汁水混着血水流出

6. 取出後加入黑胡椒和鹽調味，即可擺盤上桌

小貼士

我本人喜歡黑胡椒味道，所以前後加了兩次，這樣味道會比較厚重些，親可以根據自己的口味來加！