印度奶茶布丁（免烤箱）

喜歡印度奶茶裏獨特的香料，所以除了喝，把它做成布丁試試看。效果挺不錯。這布丁口感綿密，而且印度奶茶的香料和焦糖還挺配的。

用料  

印度奶茶布丁（免烤箱）的做法  

1. 紅茶葉和香料放茶包裏。鍋裏倒入牛奶，淡奶油和糖，加入茶包，中火煮開即離火，讓茶包浸在奶里約20-30分鐘。

2. 魚膠粉加入水放微波爐加熱20秒。取出鍋裏的茶包， 倒入魚膠液體，攪拌均勻，倒入布丁杯。冷藏4小時以上。

3. 想增加風味，可以加一層焦糖或加上打發好的淡奶油配着吃。

4. 布丁口感綿密