驢打滾

用料  

驢打滾的做法  

1. 材料如圖（開水就不用拍了吧）

2. 糯米粉+玉米澱粉+玉米油，或者加黃油（隔熱水融化），攪拌。
   加水熱水，慢慢加，攪拌，然後揉成圖。

3. 底部刷油

4. 麪糰放進去，舖上保鮮膜，插幾個孔。

5. 開水上鍋蒸20分鐘。

6. 紅豆沙加溫水攪拌，不要太稀（這個是自己自製的，家裏沒有破壁機所以沒有那麼粉）

7. 蒸好之後，撒點黃豆粉，揉一揉，滾平，鋪上紅豆沙。

8. 捲起來切快

9. 美味的驢打滾就完成啦😍