紅酒燉啤梨🍷
啤梨自帶的芳香搭配紅酒,煮過後呈現漂亮的酒紅色,容易做又好看,沖沖衝。
用料
紅酒🍷 | 適量 |
橙子🍊 | 1個 |
啤梨 | 2個 |
檸檬 | 兩片 |
肉桂 | 1根 |
黃糖 | 一塊 |
冰糖 | 適量 |
幹玫瑰花 | 幾朵 |
車釐子 | 幾顆(可不加) |
迷迭香 | 1根 |
紅酒燉啤梨🍷的做法
準備材料,橙子🍊對半切開,一半切片,一半擠出果汁(可以用工具,也可以大力出奇跡嘿嘿)
啤梨把皮削拉,把上面的材料全部放進鍋裏。
咕嚕咕嚕倒紅酒,末過啤梨差不多就可以。
大火煮沸,然後轉小火懵煮,嘎嘎嘎,大概10分鐘左右轉一下啤梨的面,讓啤梨可以煮成漂亮的酒紅色啦。
煮的可以淺嘗一下甜度,適當自己調整一波,差不多這樣子的酒紅色就可以把啤梨取出,找一個喜歡的盤子,其他的水果啥的也撈出(吃不吃就看你拉嘿嘿)
我放到紅酒還挺多,挖了兩杯熱紅酒直接喝,剩下的如下
把紅酒裏面的雜質撈乾淨,或者直接過濾(不想洗東西就撈一撈嘿嘿),煮到濃稠,如下
感覺濃稠就立即關火,將將,紅酒醬做好啦,可以淋到啤梨上面,我還留了一下配了牛排🥩嘿嘿。
將將,完成,擺上喜歡的水果,就完成✅啦,高顏值的紅酒啤梨。
切開康康,軟糯,啤梨的特殊味道搭配紅酒,嘗試一下吧,一下子擁有紅酒啤梨還有暖暖的熱紅酒。
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