蔓越莓曲奇|下午茶被它包了，吃一塊停不下來！

今天給大家做一個曲奇界的入門級曲奇。你猜猜是啥曲奇？。

快手易學還好吃。一看就會一做就廢卻也想做次烘焙發朋友圈的話，那這篇推送就是給你們的。

有人問，君君你總說不愛吃甜品，爲什麼你總是各種小甜品不斷？其實我的心機是，等我身邊的人都變胖了，我就可以帥到沒朋友了~

用料  

蔓越莓曲奇|下午茶被它包了，吃一塊停不下來！的做法  

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   生活總讓我們負重前行，美食總是不缺席地溫暖着我們的心胃，在這裏食味君用一道道用心推薦的美食記錄生活的滋味。

2. 蔓越莓幹切碎。

3. 黃油室溫軟化，加入糖粉，攪拌均勻至看不到糖粉。
   
   黃油軟化到能用筷子按下即可。~

4. 加入一半的蛋液，用打蛋器攪拌均勻，再加入另一半蛋液，繼續用打蛋器攪拌均勻。
   
   一定要分兩次加入，避免水油分離。混合均勻就好，不要過度打發。

5. 倒入蔓越莓幹，麪粉過篩加入，攪拌均勻成團即可。
   
   不要過度搓揉，混合均勻即可。

6. 將麪糰放在油紙上，壓入模具定型。冷藏兩小時。
   
   麪糰夠硬，切起來纔會比較完整

7. 切片，烤箱上下火180°C預熱五分鐘後，將餅乾放入烤箱，上下火 180°C烤15分鐘。