簡單快手🇰🇷韓式海帶牛肉湯

一個被催更很簡單快手的菜譜。
寫好了很久存在草稿箱一直沒有發出來，主要是因爲這次沒有好好拍照，封面圖拍的太醜了哈哈。
（下次做再補上好看的圖片🤫）

但是！
偷懶的時候，熬一鍋這麼快手的湯，不用煮其他菜，一碗白飯拌上湯就可以很滋味的吃一頓了，實在是超級適合現在酷熱的天氣☁️🔥
雖然這個菜譜我沒有好好拍照，但是真的，相信我，這一鍋太！美！妙！了！

用料  

簡單快手🇰🇷韓式海帶牛肉湯的做法  

1. 裙帶菜和海帶其實有點不一樣，要注意一下看清楚不要買錯了海帶。這一包可以煮蠻多次的，每次抓一小把出來。

2. 先泡發裙帶菜，一小把就能泡出蠻多的，因爲裙帶菜很薄，不用泡很久，溫水泡十來分鐘基本就能泡開了，泡久了會爛掉

3. 把裙帶菜擰乾水分，切碎一些

4. 熱鍋，放麻油（⚠️看清楚是麻油噢！！！不要放錯了，就是蘸料用的芝麻油）

5. 然後先把肉碎炒熟透

6. 加入擰乾水分的裙帶菜，炒幾分鐘，炒到裙帶菜變幹身一點。（不要偷懶，裙帶菜炒幹一點湯會味道濃郁好喝很多）

7. 倒入開水（注意是開水）

8. 加一勺蒜蓉，懶得剁可以像我一樣直接用李錦記的蒜蓉

9. 家裏有高湯可以放一點點高湯（沒有就忽略這一步）

10. 放一點點醬油。

11. 蓋蓋子大概煮半小時左右。

12. 開蓋試一下味道還需不需要調味🍲味道合適就可以吃啦～
    
    真的很適合現在的天氣，一碗白飯拌起來就能解決一頓👩🏻‍🍳