泡菜炒脆皮五花肉
韓式料理1.3W
用料
吃剩的脆皮五花肉 | |
泡菜(辣蘿蔔/辣白菜) | 1袋 |
食用油 |
泡菜炒脆皮五花肉的做法
從冰箱裏拿出來吃剩的五花肉和辣蘿蔔。
脆皮五花肉切薄片。(我們買到的脆皮五花肉已經被切好了,但它的塊還是有點大,還需要改刀切薄一點)
辣蘿蔔撕開(因爲辣蘿蔔是連在一起的,需要分開。如果買的是辣白菜,直接從袋裏拿出來就可以了。)
鍋熱放入少量油。油熱放入脆皮五花肉翻炒,炒到透明。(因爲脆皮五花肉已經有很多油了,所以要放很少的油。)
加入辣蘿蔔翻炒均勻。將袋子裏剩餘的料汁加少量水混合倒入鍋中 繼續翻炒到炒幹。
裝盤。
小貼士
我的技術一般,只是提供了一種解決吃不完的脆皮五花肉的思路。如果大家有更好的方法,請務必分享一下,謝謝( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
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