大醬餅
餅1.27W
奶奶獨家祕方
用料
大醬 | 3勺 |
江米粉 | 5把(用手抓5次) |
麪粉 | 1把(用手抓1次) |
大喜大 | 2勺 |
辣椒面 | 2勺 |
洋蔥 | 半個 |
大蔥 | 半根 |
蒜 | 5瓣 |
大醬餅的做法
在空盆裏放3勺大醬
把大醬中的豆子碾碎
準備蔥末、蒜末、洋蔥塊
把材料放進大醬裏
放入5把江米粉
1把麪粉
2勺辣椒麪
2勺大喜大
放入水
抓勻
蓋上蓋子,等待10分鐘
做成圓形用手壓一下,煎鍋裏放多點了油,用小火慢慢兒煎,反覆進行翻(因爲有蔥末和蒜末容易糊)
完成
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