美味佳餚館茴香菜餅
飯1.72W
算不上是創建，因爲這是老媽生前的最愛，姐妹幾個都很擅長做，老媽離開我們近一個月了，今日上傳以此紀念！
用料
| 茴香 | 300克 |
| 雞蛋3～4只 | |
| 麪粉250克 | |
| 其他調味品如蔥末，鹽及香油，根據自己喜好調入，但不放醬油。 |
茴香菜餅的做法
茴香洗淨控水晾乾待用；雞蛋放油燒熱炒碎；茴香切碎用放入稍大點容器，加入炒好的雞蛋及調料拌好。
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這次我用的燙麪（也可用半燙麪或不燙均可），其他就用普通餅做法包好，用電餅鐺或不粘鍋5分鐘左右即可！
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學自這裏：自制KFC解饞美餐—黃金咖喱豬扒飯_黃金咖喱豬扒飯_濃咖啡淡心情的日誌_美食天下用料豬排原料豬梅花肉1斤配料乾麪粉（我用白菊牌低筋麪粉，新會特產）雞蛋液（用學習杏仁蛋糕剩下的蛋黃的蛋液）麪包糠（我用肖戰家鄉重慶的佳仙麪包糠，現在買一送一）調料大喜大烤肉醬（...
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雖然不能和店裏媲美，但味道也有八成像了，不愛吃飯的也可以用它送下兩碗飯tips：❗菜譜是5人份，2-3人需減半。❗烹飪過程要時不時攪拌一下防止糊底❗倒椰漿前一定要嘗一下鹹淡！！用料牛肉300克胡蘿蔔1根土豆3個咖喱塊1塊水適量姜2片蒜1瓣洋蔥半個椰漿80ml至少能吃兩碗飯...
