什錦素蒸餃

疫情封控，居家不易太油膩；這道什錦素餡，非常適合春天減肥😅

用料  

什錦素蒸餃的做法  

1. 泡發木耳、圓粉條；
   用開水可縮短時間；

2. 青蘿蔔插絲，撒鹽，析出水分；

3. 切碎泡發好的木耳、圓粉條、青蘿蔔絲；

4. 攤雞蛋，搗碎成小塊；

5. 洋蔥切成丁，下鍋，倒入油，炒熟，放入海鮮醬油、老抽、白胡椒粉、耗油；
   放入切成丁的圓粉條繼續炒；

6. 原料放入盆中，所有的調料放入，攪拌均勻；

7. 和麪（常規方法，不再贅述😅）

8. 包餃子（常規方法，不再贅述😅），大約40個

9. 上氣後，蒸12分鐘；

小貼士

1，洋蔥和粉條炒一下；2，青蘿蔔絲用鹽殺一下；