低熱量版培根蘑菇意麪

利用培根自身的油脂，用低卡酵母粉代替了奶酪粉，也沒有加奶油，相對於傳統的奶油蘑菇意麪，熱量低了很多。

用料  

低熱量版培根蘑菇意麪的做法  

1. 培根切成小塊（我用smithfield的美式培根，我試過蠻多品種，感覺這款很好吃)，蘑菇洗乾淨切片（這次沒買到蘑菇，用的白玉菇)。這時一個竈頭燒水根據說明上的時間煮意麪，一個竈頭把平底鍋燒熱。注意，不要放油！

2. 小火把培根的油脂剪出來後，把油倒掉，轉中火放入蘑菇，撒海鹽黑胡椒煸炒，蘑菇開始出水後轉小火燉熟。

3. 這時意麪也差不多煮好了，意麪瀝水後放到平底鍋，和蘑菇培根略炒一會兒就可以盛盤了。我加了酵母粉代替奶酪粉。