復刻莆田餐廳“莆田滷麪”

用料  

復刻莆田餐廳“莆田滷麪”的做法  

1. 五花肉熱鍋熱油加醬油炒熟盛出

2. 芹菜切細片炒至斷生，不加生抽

3. 芹菜中放入五花肉翻炒，直接加入開水後下生面條，放半顆八角，煮熟適當收汁，調入適當味精，完美。