桂花黃金粥
來自黃土高原的濃濃的陽光味。小米,南瓜,玉米,枸杞,紅棗,是一個養脾胃的好粥,家裏沒有南瓜了,撒入桂花,增添了一份別樣的花香。春天帶有辛香氣味的食材,可以抒發人體的氣,讓心情更加舒暢
用料
桂花 | 適量 |
黃小米 | 50g |
黑玉米糝 | 40g |
枸杞 | 適量 |
紅棗 | 12個 |
水 | 適量 |
桂花黃金粥的做法
黑玉米糝提前一晚泡上
蒸鍋裏面加入涼水,煮開。
煮水的過程中淘洗其他材料。小米淘洗一遍(我的小米很乾淨,洗一遍就好,以免營養流失),紅棗,枸杞洗淨。
將淘洗好的材料放入鍋中,中火轉小火煮30~40分鐘即可
粥熬到比較粘稠的時候關火,出鍋,撒上幹桂花即可。
米香~
小貼士
注意火候,開水下米。
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