美味佳餚館

麻辣火鍋湯底怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的麻辣火鍋湯底精選專題是專門提供麻辣火鍋湯底的相關精彩內容的地方,這裏的麻辣火鍋湯底相關內容,小編都精心編輯,精選優質麻辣火鍋湯底的相關知識,分享一些麻辣火鍋湯底方面的經驗知識。

  • 麻辣火鍋湯底的做法和圖解,麻辣火鍋湯底怎麼做更好吃

    麻辣火鍋湯底

    麻辣火鍋自己做用料大重慶火鍋底料半袋郫縣辣醬3茶匙15克花椒30克幹辣椒約40根八角1個桂皮2片香葉2片草果1個山奈3個大蒜8瓣葱3段姜3片生抽2湯匙30ml香油2湯匙30ml清水1500ml鹽1/2茶匙3克麻辣火鍋湯底的做法鍋中倒入...

  • 如何做麻辣火鍋底料好吃 麻辣火鍋底料烹飪方法大全

    麻辣火鍋底料

    新年第一天,要吃得開胃開心又熱鬧,在家圍桌吃火鍋,是個很不錯的選擇。好吃的火鍋,靈魂在底料,炒火鍋底料其實並不麻煩,只要備好了種類豐富的材料,你就成功了一大半。麻辣鮮香的火鍋底料,以朝天椒、二荊條、豆瓣醬、餈粑辣椒、...

  • 火鍋底料變身麻辣香鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火鍋底料變身麻辣香鍋

    前幾天打了火鍋,剩了一塊底料,還有一些邊角食材,今天一頓香鍋解決掉了,簡單又美味用料食材自己看着來,我這次用了藕,土豆,萵筍,木耳,香菇,春筍,菜心,金針菇,香腸,豆腐乾,酥肉,五花肉,丸子,火腿等等姜,蒜香葉,八角,桂皮等家裏有的香料乾紅辣...

  • 麻辣香鍋(火鍋底料版)幹鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣香鍋(火鍋底料版)幹鍋

    做一鍋麻辣香鍋,火鍋底料、雷筍、日曬貢菜、撒尿牛丸、黑虎蝦仁、羊肚菌、香腸、石屏豆皮、鷹嘴豆、胡蘿蔔🥕、藕片,一鍋亂炒,加點兒昆布粉和蠔油,飯遭殃了[破涕為笑]用普通鍋做也是一樣的哦用料油30克、火鍋底料80克(切碎...

  • 萬能火鍋湯底之神仙麻辣燙的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    萬能火鍋湯底之神仙麻辣燙

    用料火鍋底料(海底撈牛油)🍲1/3包牛奶🥛200ml水💧200ml你喜歡的肉(雞腿肉)🍗適量你喜歡的菜(盒馬混合蔬菜)🥬適量蒜🧄6瓣香菜(可選)4根姜(可選)2片麻醬(可選)2勺萬能火鍋湯底之神仙麻辣燙的做法蒜切片,香菜切末。🔪🧄🥬🥦🍄中火熱...

  • 一人食少油麻辣火鍋湯底和底料的做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一人食少油麻辣火鍋湯底和底料的做法

    一個人饞火鍋又沒有底料的時候,當你不想選擇市面上油膩膩的火鍋底料的時候就進來看看吧~用料八角兩個桂皮一塊香葉兩片花椒若干粒根據喜好乾辣椒或辣椒粉若干根據喜好郫縣豆瓣醬一大勺底料部分麻油若干勺醋一勺生抽一勺...

  • 家庭火鍋宴(清湯底➕麻辣牛腩湯底)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭火鍋宴(清湯底➕麻辣牛腩湯底)

    過春節,天天都在吃吃吃,家庭火鍋少不了!簡單記錄和分享一下…祝福大家新年好口福啦!用料牛腩適量筒骨適量各種蔬菜隨意各種肉類隨意各種海鮮隨意家庭火鍋宴(清湯底➕麻辣牛腩湯底)的做法備菜:如上圖所示,所有調味材料備齊!清湯...

  • 麻辣火鍋湯底(中辣中麻)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣火鍋湯底(中辣中麻)

    【材料】火鍋底料:500克(切小塊)辣椒:25克(幹)花椒:10克啤酒:10克(或者:酒糟)薑片:20克冰糖:10克葱白:2根清水:1500克(或者:高湯)(比例:水3⃣️:底料1⃣️)【製作方法】1⃣️底油4成熱+火鍋底料(小火1分鐘炒化)2⃣️加入:辣椒、姜、花椒(小火1...

  • 火鍋底料版–麻辣香鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火鍋底料版–麻辣香鍋

    火鍋底料親們自己選擇,有的火鍋底料非常辣,炒制的時候很容易嗆嗓子,慎重選擇呦!用料火鍋底料適量香葉、花椒、麻椒、辣椒段、大料、桂皮、肉蔻、草果各一點點各種蔬菜類丸子類芝麻葱薑蒜鹽糖生抽醋火鍋底料版–麻辣香鍋的...

  • 麻辣火鍋粉(寬粉)    火鍋底料麻醬版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣火鍋粉(寬粉) 火鍋底料麻醬版

    用料牛油火鍋底料40克生抽3勺黃豆醬1勺蠔油2勺白糖1勺小葱1根火鍋粉一碗醋1勺鹽1勺麻醬2勺麻辣火鍋粉(寬粉)火鍋底料麻醬版的做法燒湯底,放入小半塊火鍋底料,加入葱,生抽,黃豆醬,鹽,糖,蠔油。燒開後加入火鍋粉煮熟。將煮熟的火...

  • 好吃的不要不要的麻辣火鍋鍋底湯汁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃的不要不要的麻辣火鍋鍋底湯汁

    用料食用油3大勺麻辣火鍋底料1塊蒜瓣12瓣姜5片葱段5段腐乳2塊清水適量好吃的不要不要的麻辣火鍋鍋底湯汁的做法鍋熱放油,油熱放入蒜瓣,葱段,薑片,炒出香味,然後放入麻辣火鍋底料一塊和兩塊腐乳炒化然後放入清水,燒開,關火。...

  • 麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版

    減肥中的人~嘴饞惹不起呀~~只能自己動手了~用料葱小半根姜3片油0.5克鹽0克各種自己喜歡的食材若干海底撈火鍋底料半包香芹2根小米辣2根蒜3瓣麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版的做法1、準備材料如圖~大家可以隨意選擇自己喜歡的食...

  • 麻辣香鍋(麻辣火鍋底料版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣香鍋(麻辣火鍋底料版)

    用料魚豆腐3塊豆乾50克洋葱半個火腿50克藕80克芹菜60克蝦仁30克香菜5克麻辣火鍋底料1湯匙麻辣花生適量孜然適量蒜片適量醬油1湯匙油1湯匙鹽適量麻辣香鍋(麻辣火鍋底料版)的做法魚豆腐、豆乾、火腿分別切片,藕去皮洗淨切...

  • 麻辣香鍋(火鍋底料版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣香鍋(火鍋底料版)

    特殊時期很久不出門,今天傍晚去超市囤菜臨時起意準備把快過期的火鍋底料做個麻辣香鍋!結果很香!菜和飯全部吃光光!用料葱切段,4小段姜3片芝麻1小包蒜1頭半火鍋底料四分之一包雞腿2只蝦9只黃瓜1根冬瓜10片香菇4個包菜4片菜...

  • 麻辣燙(火鍋底料版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣燙(火鍋底料版)

    麻辣燙,愛吃啥放啥,火鍋底料省去了調味的麻煩。用料食材按照個人喜好若干海底撈火鍋底料半包麻辣燙(火鍋底料版)的做法燒火鍋底料➕水。燒開下料出鍋撒葱香菜小貼士口訣:底料➕水調湯底,難熟食材前面請。...

  • 麻辣香鍋 自制底料無需火鍋底料 鮮香麻辣超下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣香鍋 自制底料無需火鍋底料 鮮香麻辣超下飯

    麻辣香鍋是老公的最愛,時不時就會一次多做一些,一半放冰箱隔夜保存更入味。做麻辣香鍋的食譜很多會説要用火鍋底料,其實最家常的調料配上豆瓣醬,就可以炒出鮮香麻辣的底料。至於食材可以根據自己的喜好添加,我一般喜歡肉類...

  • 麻辣香鍋(不用火鍋底料)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣香鍋(不用火鍋底料)

    如果頭一天吃火鍋了,又不小心買多了,不着急,第二天麻辣香鍋…鮮香下飯。用料葱薑蒜,香菜,郫縣豆瓣,花椒麻椒幹辣椒麻辣香鍋(不用火鍋底料)的做法各種材料準備好,清洗乾淨我準備的小八爪,牛肉片,大蝦(開背),雞翅(用刀豎着切開,奧爾良料...

  • 麻辣香鍋(火鍋底料)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣香鍋(火鍋底料)

    好好吃飯,冰箱有什麼放什麼用料藕適量節蘿蔔適量根杏鮑菇1個香菜3根青菜5-8顆火腿腸2根鴨血半塊火鍋底料1包蒜2瓣麻辣香鍋(火鍋底料)的做法除了綠葉青白都焯水靈魂底料鍋內放入適量油,切一大塊底料慢火熬加入蒜末,爆香把焯...

  • 火鍋底料版「麻辣香鍋」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火鍋底料版「麻辣香鍋」

    用多餘火鍋底料就可以完成,同時再加入自己喜歡的調料將味道調至更好,簡單美味的一頓2-3人份麻辣香鍋。用料豬肉兩塊扇貝肉若干竹筍一個藕1個金針菇1包白菜3大片茼蒿一小把香菜1把幹豆腐三片調料大蒜1顆姜適量葱一顆花椒...

  • 各種火鍋底料大彙總(鱔魚火鍋,骨頭火鍋,重慶麻辣火鍋、重慶清湯鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    各種火鍋底料大彙總(鱔魚火鍋,骨頭火鍋,重慶麻辣火鍋、重慶清湯鍋

    用料鱔魚鍋鱔魚胡蘿蔔雞腿肉五花肉料酒自制辣椒醬鹽味精花椒辣椒葱薑蒜骨頭火鍋:棒骨雞腿腔骨香菇幹小紅棗枸杞當歸葱姜重慶麻辣鍋幹菘丁香八角小茴香草果砂仁三奈排草白蔻老蔻桂皮孜然香果香葉牛油餈粑海椒(做法在小貼...

  • 火鍋底料版麻辣香鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火鍋底料版麻辣香鍋

    帶閨女吃小火鍋剩了一堆食材各種丸子,魚豆腐,午餐肉,蔬菜,還剩了一盤羊肉用料火鍋底料鹽油蒜香菜芝麻辣椒段火鍋底料版麻辣香鍋的做法吃火鍋剩下的食材,帶回家改刀改刀,備用丸子類和羊肉,熱水焯熟,撈出備用忘記拍圖了😭鍋燒熱...

  • 雞湯底微麻微辣火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞湯底微麻微辣火鍋

    本菜譜適合不適應麻辣味的童鞋,若稀飯超麻超辣的,可以加量花椒、幹辣椒、辣椒。用料走地雞半隻姜適量蒜頭一個黃油butter150g花椒手抓一把八角2個桂皮一小片香葉兩片幹辣椒手抓兩把中國麻辣紅火鍋料半包郫縣豆瓣醬2-3茶...

  • 麻辣幹鍋(火鍋底料)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣幹鍋(火鍋底料)

    味道來源於火鍋底料用料食材各種大蒜瓣小葱香菜酒釀勺麻辣幹鍋(火鍋底料)的做法焯水各種蔬菜焯水,比如西蘭花,藕,土豆,雞爪,蛋,菇類,木耳,等,黃瓜不需要炒化,火鍋底料,小火不能糊,加入大蒜。然後加入焯水的食材,中小火拌勻,起鍋加上香...

  • 火鍋底料炒麻辣香鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火鍋底料炒麻辣香鍋

    2020年的早春,大家都宅家抗疫。從家鄉回到上海後還要自我隔離14天才能去上班。離開了爸爸媽媽,離開了起牀就能吃現成飯的好日子。之前總是怕麻煩,外賣又那麼方便,沒想到會這樣久違地又開始了自炊生活。這道火鍋底料炒麻辣...

  • 麻辣雞尖(火鍋底料)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣雞尖(火鍋底料)

    零食店主又來分享美食了~超簡單超級下飯的麻辣雞尖,用火鍋底料就可以,新手也可以做的用料雞尖10個火鍋底料1小塊麻辣雞尖(火鍋底料)的做法雞尖洗淨,冷水下鍋,放入薑片和料酒,煮開即可油鍋內,放入火鍋底料,炒散倒入煮好的雞尖,炒...