夏日咖哩

用料  

夏日咖哩的做法  

1. *材料秤重備用
   *鴨翅下醃料抓勻備用

2. *苦瓜切段備用、胡蘿蔔刨片備用

3. *醃制過鴨翅備炸粉備用
   *上炸粉順序為麥粉、蛋液、麪包糠
   *鴨翅入汽炸鍋、240度焗烤18分鐘、翻面転180度烤15分鐘、出爐、備用

4. *起水鍋、川燙苦瓜備用

5. *紅心火龍果壓汁、上白飯染色備用

6. *美美擺盤
   *poss......拍照

小貼士

*鴨翅醃制前鴨身用叉子札洞,可促進入味呦~