香辣孜然雞脖超級簡單
孜然食譜2.27W
用料
雞脖 | 8只 |
辣醬 | 2勺 |
辣椒面 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生油 | 2勺 |
孜然 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 3克 |
鹽 | 1勺 |
香辣孜然雞脖超級簡單的做法
準備好生鮮雞脖,生薑,葱
冷水下鍋,放入生薑,葱,一勺料酒,一勺鹽,大火煮熟。
調醬汁,兩勺辣椒醬,兩勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺白糖,一勺辣椒麪,兩勺孜然,攪拌均勻備用。
煮好的雞脖撈出,掰成小段。
下鍋炒制兩面金黃,倒入調好的醬汁,翻炒均勻
好了開吃吧!
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