臘腸山藥卷
年夜飯食譜2.27W
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八寶飯終於成功脱模了一點沒損壞的烹飪做法,大廚教你詳細做法
過年少不了八寶飯,一直用的是普通碗蒸的,為了好看經常費盡心機做出很複雜的造型,希望扣出來上面有一朵花什麼的,但是無論怎麼小心,蒸好以後再倒扣出來常常是亂成一塌糊塗,根本看不出來原來是什麼樣子了,放了豬油好像也沒有改善。有的視頻我看是包了保鮮膜,總覺得這種不...
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年菜之拿手絕活炒排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法
爸爸最拿手的菜之一必須記錄下來用料排骨500克姜1只葱適量年菜之拿手絕活炒排骨的做法把姜和葱和排骨同煮,放點鹽,煮熟為止準備佐料先放剁辣椒再放蒜爆放煮熟的排骨炒放六月鮮醬油一點放原湯少許煮煮幹水為止水未乾前繼續翻炒,前期一直大火中2分鐘,小火最後1分鐘放...
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如何做蒸蒸日上好吃 蒸蒸日上烹飪方法大全
過年那會前幾天做的用料日本豆腐3條雞蛋2--3個蝦仁適量鹽、姜適量温水雞蛋液的1.5倍醬油適量熱油適量蒸蒸日上的做法材料將蝦➕姜、鹽醃製一會。豆腐切片。擺放盤子上雞蛋➕鹽打散均勻。➕温水過濾蓋保鮮膜,蒸放蝦仁,繼續蒸2--3分鐘...
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年味——福氣滿滿的做法和圖解,年味——福氣滿滿怎麼做更好吃
父母健在,每年春節都會做一道“福袋”,為老人送個喜慶。西點、麪點、年菜,食材做法年年不同,相同的是對父母的祝福。今年做的是歷年最大的,做法隨心,也相對簡單。祈福老媽虎年健康平安,福氣連連!我和Sophie也跟着沾沾福氣,2022一切平平安安,順順利利!🙏🍎用料笨雞蛋5個...