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臘腸山藥卷

臘腸山藥卷的做法步驟圖,臘腸山藥卷怎麼做好吃

用料  

山藥
臘腸
千張
雞精
澱粉
生抽

臘腸山藥卷的做法  

  1. 山藥切成小條放冷水裏浸泡,臘腸也切成相仿的小條,千張切成段,寬度略小於山藥和臘腸

  2. 拿兩根山藥條和兩根臘腸條組成一組,用千張皮包捲起來

  3. 擺放在盤中,放上葱段,淋上一點料酒,中大火8分鐘左右

  4. 鍋裏放一點生抽、雞精加水澱粉勾成芡,淋在蒸好的臘腸山藥捲上,撒香菜末