【情人節限定】草莓巧克力
這個情人節你送她(他)什麼禮物了?既然這個菜譜發出去為時已晚那就收藏起來,下個情人節做給她(他)吃吧~如果你送她(他)一份獨一無二的草莓🍓巧克力🍫的話那她(他)一定會很喜歡吧!剛好草莓當季,一次還可以做很多,親手包成禮物🎁,這樣既有心意還可以展現下你的廚藝,一舉兩得,太棒啦~如果她(他)喜歡吃草莓🍓那就更棒啦~剛裹好巧克力🍫的草莓🍓你可以在上面隨意拿巧克力🍫塗鴉,想畫什麼畫什麼,是不是很棒呢?
今天是情人節一定要有的儀式感。我們一起做個小甜甜帶給心愛的人吧!#草莓巧克力
@肥豬豬的日常(小紅書)為原作者,僅供分享
用料
草莓 | 6個 |
黑巧克力 | 適量 |
堅果碎/椰蓉/草莓粉 | 適量 |
白巧克力 | 適量 |
【情人節限定】草莓巧克力的做法
草莓無需去蒂,洗淨
第一遍先加水沒過草莓,加入一勺麪粉一小勺鹽,(鹽不要放太多,吃起來會鹹鹹的)浸泡2-3分鐘左右,一些髒東西就浮上來了(切記不要泡的太久,要不然泡軟了就不好吃了)第二、三遍直接拿清水沖洗就可以了先在盤中鋪上一層廚房用紙,然後有序地把草莓擺在紙上,再拿一張出發用紙,吸吸水。
把草莓封上保鮮膜,放冰箱裏冷凍5分鐘,讓它冷靜冷靜並且定定型黑巧克力切碎,放入量杯或其它杯狀物體中,隔着熱水或開水融化至無顆粒,絲滑的質地
草莓插入好看的竹籤(別的也行,只要是能起個拿的作用就可以,最後可以擼下來的)均勻的裹一層巧克力
趁它還沒有完全凝固時(即半乾半濕的狀態)再裹上一層堅果碎(直接開一袋每日堅果,拿出堅果,放塑料袋裏,封口後拿擀麪杖碾碎即可)我沾的餅乾碎
可以再融化些白巧克力在草莓上畫畫。(一定要等到巧克力完全凝固後再化,要不然就直接融在一起了)
如果你很有錢那貼上食用金箔也可以哦~(此詞比較敏感,如有不適立即修改)
這搭配也太絕了,趕緊打包送給他(她)吧~
小貼士
1.草莓一定一定不要去蒂❗️
2.如果巧克力融化速度太慢是因為水不夠熱,熱水沒有到碗底的高度,沒有勤換熱水,巧克力切的不夠小
3.建議拿量杯等杯狀物品來融化巧克力,這樣方便進行下一步——裹上巧克力
4.還可以裹白巧克力或者草莓巧克力——白巧克力融化+草莓粉(草莓粉可以把凍乾草莓碾碎)
5.像沾什麼沾什麼,想畫什麼畫什麼,寫名字或畫一幅小畫都可以,可以隨便自由發揮
-
七夕星空牛奶果凍布丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料牛奶砂糖藍色沙冰色七夕星空牛奶果凍布丁的做法①②...
-
情人節前一週做的練習一下,準備情人節那天做給老公吃的,非常成功,與大家分享一下!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料牛裏脊肉黑胡椒300克西蘭花100克西芹100克胡蘿蔔80克聖女果50克洋葱50可黃油40克黑胡椒15克蠔油20克雞精一小湯匙鹽一勺半小湯匙情人節前一週做的練習一下,準備情人節那天做給老公吃的,非常成功,與大家分享一下!的做法將買好的牛裏脊肉洗淨裝入保鮮袋中並將肉...
-
提拉米蘇|太陽貓早餐的詳細做法,提拉米蘇|太陽貓早餐做法技巧
有人説,提拉米蘇是一種代表愛情的甜點,意大利語的Tiramisu就是“帶我走”的意思。如果你愛着一個人,就做一份提拉米蘇向他表白。用料咖啡粉6g朗姆酒20ml手指餅乾適量淡奶油160g馬斯卡彭芝士160g白砂糖60g蛋黃4個蛋白2個可可粉適量糖粉適量熱開水60ml提拉米蘇|太陽...
-
情人節杯子蛋糕-草藉花眠的烹飪做法,大廚教你詳細做法
【這一霎天留人便,草藉花眠,則把雲鬟點,紅松翠偏。見了你緊相偎,慢廝連,恨不得肉兒般和你團成片也。逗的個日下胭脂雨上鮮。我欲去還留戀,相看儼然。】這纏綿的句子,不該只在戲裏。試試清甜的雙流草莓,搭配宇治抹茶混合的奶油。情人的甜,情人的柔,不言而喻。用料奶油200g...
相關文章
- 如何做情人節巧克力好吃 情人節巧克力烹飪方法大全
- 情人節限定 | 法式草莓蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 白色情人節限定:空氣巧克力的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 情人節快樂,草莓巧克力的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「視頻教程」空氣巧克力,情人節限定。的詳細做法,「視頻教程」空氣巧克力,情人節限定。做法技巧
- 情人節 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 入口即化❗️情人節限定三色空氣巧克力的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 情人節草莓巧克力的詳細做法,情人節草莓巧克力做法技巧
- 巧克力草莓-情人節裏的小浪漫的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 情人節專屬「草莓夾心巧克力」的烹飪做法,大廚教你詳細做法