玫瑰露漬聖女果 <302小廚房>
玫瑰露酒也是一種高度酒,其中玫瑰的香氣格外迷人,吃完後可不要開車喲~~
用料
聖女果(櫻桃番茄) | 400g |
玫瑰露酒 | 100ml |
白糖 | 40g |
飲用水 | 80ml |
玫瑰露漬聖女果 <302小廚房>的做法
原料圖
將玫瑰露酒、飲用水、白糖混合均勻
攪拌一下,會有一小部分糖不太溶解,沒關係,不要減少糖的用量
用小刀在番茄上淺淺的劃出痕跡,方便之後剝皮
燒一鍋開水
煮沸後放入小番茄燙15秒左右,可以看到有番茄皮有脱落跡象就可以
立刻盛出
泡入冷水降温,方便去皮
然後輕輕撕去表皮即可~~
把去皮的小番茄放入保鮮袋或者能儘量保證浸泡的容器中,加入之前調好的玫瑰露糖汁即可~~
放入冰箱隔夜冷藏入味即成
趁冰涼的時候吃味道最好~~
吃完一定不要開車哦!!!!
小貼士
1,冰涼的時候吃口感和味道最好;
2,玫瑰露酒度數也不低,不要吃太猛,吃着吃着就有醉意了~
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