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低脂高蛋白牛排

菜譜5.71K
低脂高蛋白牛排的做法步驟圖,怎麼做好吃

料汁在下面!

用料  

牛肉 150克
黑胡椒 適量
1小勺
雞蛋 1個
耗油 1小勺
雞精 1小勺
麪包糠 適量
麪粉 1大勺(可不放,我覺得有面包糠減脂就可以不放了)

低脂高蛋白牛排的做法  

  1. 將除麪包糠外所有材料放進絞肉機攪成肉泥

  2. 醬肉泥分成湯圓大小放在麪包糠裏用手輕輕壓成餅,然後烤盤刷油放入壓好的肉餅,180度10分鐘左右即可

小貼士

靈魂料汁:蒜蓉辣醬2勺、番茄醬2勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、澱粉1小勺、水半碗用鍋加熱粘稠即可
不次於街邊的牛排料汁