蒜炒回鍋肉
菜譜1.35W
用料
五花肉 | 500克 |
青蒜 | 1根 |
乾紅辣椒 | 2-3個 |
蒜 | 2-3片 |
姜 | 一小塊 |
豆瓣醬 | 1勺 |
豆豉 | 少許 |
味精 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜炒回鍋肉的做法
備好所需食材
將五花肉放入鍋裏煮熟
將煮熟的豬肉切成薄片
將大蒜,姜,幹辣椒切好備用鍋裏放少許油將切好的五花肉放入鍋裏小火慢慢炒出油
倒入備好的幹辣椒,蒜苗,姜用力翻炒加入一勺豆瓣醬,1勺味精,少許豆豉,少許老抽上色翻炒2分鐘即可出鍋
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