奶油培根香腸菠菜蝦仁意麪
用料
意大利面 | 1份 |
培根 | 1片 |
香腸 | 1根 |
蝦仁 | 15~20個 |
菠菜 | 1把 |
奶油奶酪意大利麪醬 | 3勺 |
蒜 | 4瓣 |
亞麻籽油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
奶油培根香腸菠菜蝦仁意麪的做法
菠菜洗淨,鍋裏燒開水,加鹽,菠菜燙熟。撈出擠幹水分,切碎備用。
大蒜切片,蝦仁洗淨,培根切小塊,香腸對半切開後再改刀成章魚狀。
鍋裏燒開水,加鹽,投入意麪,慢慢煮,隔幾分鐘檢查一下意麪是否完全煮熟。煮熟的意麪撈出,過涼水,瀝乾水後加一點亞麻籽油拌勻,防止粘連。
平底鍋中稍微多倒一點亞麻籽油,加入蒜片小火慢煎出蒜香,先把香腸煎好多放在一邊備用。下蝦仁、培根碎炒熟,加入奶油醬,一點麪湯,醬汁調勻燒開,加入意麪,用筷子不停翻拌,加一點鹽調味,最後加入菠菜碎,翻拌均勻。待湯汁稍微收幹,裝盤。
小貼士
我是給小朋友做的早餐,提前一天晚上將面煮好,拌上油,保鮮膜封好放在冰箱裏。蒜片、培根碎、蝦仁,菠菜全都提前一天準備好,第二天早上起來直接第4步,十分鐘就做好這道營養豐富又好吃的早飯啦
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