板面培訓-板面主要學什麼

用料  

板面培訓-板面主要學什麼的做法  

1. 湯滷的製作方法，滷雞蛋、滷豆乾；

2. 麪條的製作方法，面的配比、手工板面、機子板面；

3. 各種材料及配方。