大人孩子都喜歡吃的南乳炸肉

用料  

大人孩子都喜歡吃的南乳炸肉的做法  

1. 三層肉去皮，切小塊。

2. 放入南乳，白糖，生抽，花雕酒，蠔油，胡椒粉拌勻，放入冰箱醃製兩個小時。

3. 醃好的肉裹上玉米澱粉。

4. 油燒到五成熱，放入油鍋裏炸至變色撈起。

5. 待油温上到七成將炸好的肉放入油鍋復炸一分鐘。

6. 撈起裝盤就可以享用了。配上啤酒更是一流哦！（我的油是之前炸過雞翅的所以顏色比較深）

小貼士

我的南乳比較大塊所以我放了一塊半，如果小塊可以放兩塊哦！