一鍋出(排骨)
這一鍋的話,夠五六個人吃,沒壓力,第一次做,一次成功!成功!開心😁
先簡單記一下,以後多做幾次,慢慢完善!嗯嗯🤔下回試試雞腿🍗燉🍄
🙊🙊🙊
用料
排骨 | 1500克 |
豆角 | 400克 |
玉米 | 1根 |
土豆 | 兩個 |
豆皮 | 兩張 |
青椒 | 兩個 |
木耳 | 一小把 |
寬粉 | 一把 |
料酒 | |
鹽 | |
冰糖 | |
豆瓣醬 | |
生抽 | |
麪粉 | |
葱,姜,蒜 | |
油 | |
香葉,大料,桂皮,辣椒 | |
幹香菇 |
一鍋出(排骨)的做法
首先,先將排骨燉上,(具體做法可參考我燉排骨的教程)
起鍋,燒油,油熱後,葱薑蒜,切片放入,爆香,然後放入大料,香葉,桂皮,辣椒
將土豆,豆角,木耳,豆皮,等你想吃的菜放入鍋中翻炒,
放入一丟丟鹽和生抽,炒至蔬菜變軟後,倒入排骨和燉排骨的湯,燉至蔬菜熟透
將水加至超過蔬菜,然後將活好的面,做成五公分大小的劑子,抻長後,放入鍋中
將所有卷子都放進鍋後,蓋上鍋蓋,燜10——15分鐘,熟了以後,出鍋
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