蒜薹炒墨魚

海濱城市盛產海鮮，除了原汁原味的做法，更多的是可以入菜的

用料  

蒜薹炒墨魚的做法  

1. 清洗墨魚，去掉內臟、眼睛和墨斗，切成細條

2. 清洗蒜薹，切斷

3. 熱鍋涼油，油熱放葱花薑絲煸炒出香味

4. 倒入墨魚條，煸炒至變色，把墨魚放鍋邊

5. 倒入蒜薹藉着底油煸炒片刻，然後混合煸炒，加適量鹽調味，炒勻出鍋。