低脂可可雪糕
想吃雪糕
又怕熱量大
參考了前輩們低脂冰棍方子
做了幾個解饞
香蕉、可可,經典搭配
味道很不錯呢
關鍵是特別快手
十分鐘搞定
用料
香蕉 | 2小根或1大根 |
牛奶 | 200克 |
蜂蜜 | 20g |
無糖可可粉(可用法芙娜可可粉) | 20克 |
澱粉 | 5g |
海鹽 | 1克 |
香精 | 1g(可無) |
低脂可可雪糕的做法
所有原材料,料理機打漿 可可粉可先用牛奶化開
打好的液體倒入雪糕模具
冰箱冷凍6個小時以上脱模,過夜冷凍最好
小貼士
1、這款雪糕不甜,甜品控慎重,不喜歡巧克力的也慎重
2、可加多一點蜂蜜
3、方子正好四個展藝的雪糕模具,可參考
4、冷凍時間不到,千萬不要脱模
5、海鹽沒有可以放一點點食鹽
6、香蕉要選熟透的
7、相對奶油雪糕,小孩子不熱衷這款,我家小妞是,可能相對不甜
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