中式意麪

用料  

中式意麪的做法  

1. 準備食材：雞胸肉、橄欖油、蒜末、胡蘿蔔絲、意大利麪、椰菜花、洋葱丁、葱花碎、白芝麻、低鹽醬油、蠔油醬、香油、雞精、黑胡椒、鹽
   1、雞胸肉切絲兒，方上演、黑胡椒粉、橄欖油、攪拌均勻然後醃製15分鐘左右。做水煮意麪，大概7-8分鐘就可以，等到沒有硬芯兒的時候就可以撈出來了，拌上點點的橄欖油這樣就不會粘在一起了！把西蘭花焯水，水裏面加上點點的鹽和油，這樣焯水後的西蘭花更亮！
   2、熱鍋倒油，放入洋葱丁、蒜末、胡蘿蔔絲炒出香味以後再把雞肉炒到變色，倒入醬油、蠔油、水，等到水燒開之後繼續加熱2-3分鐘。把煮好的意麪和西蘭花攪拌均勻，撒上雞精、鹽、白芝麻和葱花碎就可以出鍋了！