辣蘿蔔絲包
菜譜2.38W
現做現吃,冷凍後再蒸的口感會差許多。這裏只有蘿蔔絲餡的做法。至於做包子的包子材料會做包子的應該都知道,我就省略不寫啦。
用料
蘿蔔 | |
鹽,雞精,生抽,香油葱花,辣椒醬等, |
辣蘿蔔絲包的做法
蘿蔔刨絲,不要太細的絲,刨好後用少許鹽醃製1小時,把水擠掉,如果你覺得還是很辛辣,可以放鍋裏小火炒一下,這個不用放油!
接下來,鍋裏多放點油,燒熱油鍋後,我放了兩勺自制辣椒醬,也可以加辣椒粉辣椒油,或者買的老乾媽什麼的,翻炒一下,倒入蘿蔔絲,繼續翻炒,加鹽,生抽,雞精,可以放點香油,快出鍋時加葱花。起鍋,涼後就可以包啦
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