家庭版超美味酸辣粉

簡單快手，作為深夜放毒資深學者最好不過了。當早餐也是非常不錯，就是擔心口味太重了！

用料  

家庭版超美味酸辣粉的做法  

1. 紅薯粉選粗粉，無需提前泡水，我覺得提前泡水不好吃。
   紅薯粉鍋裏煮5分鐘，撈出過冷水。

2. 高湯中加姜蒜末，放入紅薯粉，大鍋煮開後換小火再煮5分鐘至筷子能把它輕鬆剪斷。半途中可以加喜歡吃的青菜。
   紅薯粉倒入碗中，加香菜、榨菜、辣椒油、烏醋、生抽，就可以吃了。