蒸鍋版雜糧棗糕
本是想蒸窩窩頭!由於手受傷不能下水,腦洞大開啊~~用木鏟完成了我想要的美味
用料
紅棗 | 15顆(超大個) |
雞蛋 | 1個 |
紅糖 | 2勺 |
玉米面 | 6勺 |
小米麪 | 3勺 |
黃豆麪 | 3勺 |
酵母粉 | 2.5克 |
核桃 | 4個 |
蒸鍋版雜糧棗糕的做法
温水把酵母融化,加入紅糖,然後再把雞蛋打散,一起調均勻
這裏的棗是煮熟版,煮熟冷卻後切成丁,核桃也切成丁然後放在雜糧粉中調勻。
然後把第一步和雜糧粉調勻,等待發酵。
(^o^)由於我第一次,面有些發軟,因為手有傷全程使用木鏟攪拌的。
等發酵好倒入蒸鍋中籠屜上20分鐘就熟了
小貼士
這裏的小勺是我們平時喝湯的勺
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