油菜蝦仁——春天做一道既好吃又好看的菜

在電視劇雲中歌裏見過一道用油菜做的菜，非常喜歡，於是就自己嘗試做了一下改良版哦！效果還不錯！春天做上這樣一道菜，光是看着就很賞心悦目了呢！這道菜非常簡單，和我一起做吧，保證朋友圈獲👍🏻哦！！

用料  

油菜蝦仁——春天做一道既好吃又好看的菜的做法  

1. 挑選形態比較完整好看的油菜，用剪刀或者水果刀，剪掉葉子部分，在根部剪出花瓣的形狀。

2. 每朵花裏放上玉米粒

3. 蝦仁切成丁

4. 一小勺鹽，一小勺料酒，兩勺蠔油，少許涼白開，調製成汁

5. 把調好的汁均勻的澆在油菜和蝦仁上，醃製五到十分鐘。然後上屜蒸三五分鐘便好了。

6. 好了！美美的！

小貼士

蒸的時候火候不要太大，看見油菜泛透明，蝦仁變紅了，就ok了。