熱呼呼的暖胃豬血湯

天氣涼了，早上來碗熱呼呼的暖胃豬血湯，開啟元氣滿滿的新的一天。
豬血，可以補血，幫助清除體內垃圾。
白胡椒粉有暖胃的作用，記得要放哦。
聽老人家説，豬血最好12點前吃，放久了會番生。

用料  

熱呼呼的暖胃豬血湯的做法  

1. 豬血買回來衝一衝，或者簡單飛水（時間注意不能太長，過火了豬血會老哦），去浮沫。我們市場上賣的是這種，買來已經煮熟了。

2. 燒開水，放薑片，放入切好的大塊豬血，煮一煮，保持豬血不太老，就不能煮太長時間。撒入上切好的葱花，香菜末，味好美白胡椒粉，鹽，香油，雞精調味。

3. 上桌，開吃。熱呼呼，早上喝，爽。
   我平時不怎麼愛吃薑，葱，胡椒粉，這碗湯我也可以喝一大碗。