覆盆子冰激淋

很多朋友問我要這個爽口潤滑的覆盆子雪糕的方子，今天抽空貼出來。覆盆子當然最好是用新鮮的，如果沒有也可以用冷凍的替代。這個雪糕準備起來方便快捷，味道又格外清爽，很適合夏天做來吃。

用料  

覆盆子冰激淋的做法  

1. 把無糖奶油和糖放入小鍋煮到糖融化，離火加入酸奶和檸檬汁，冷卻後放入覆盆子。冷藏一晚上第二天放入雪糕機攪打即可。糖的含量根據個人口味可以添加，雪糕攪打完至少要冷藏兩小時再吃。