油淋筍絲

在素食館點的一道菜，娃們挺喜歡，就按照自己想的做了，味道很不錯。

用料  

油淋筍絲的做法  

1. 因為做法簡單就沒有一步一步拍圖，大概説下做法吧:
   
   1.萵筍去皮擦絲。
   2.開始配料汁，我是先放鹽加一點點開水化開，再加五香粉，醬油，少許醋，然後開始熱油，趁熱澆到料碗裏，最後我又加了一小勺自制的芝麻鹽。
   3.就用熱油的鍋直接加水燒開，水開後放筍絲，大約一分鐘，淖的時候可以夾一根嚐嚐，趁比較爽脆的時候撈出就行，時間太久太熟了就不好吃了，我是熱拌沒有過涼水（熱拌比涼拌健康）。
   4.筍絲撈出後放在盤裏，把料汁澆上去，吃時拌均。
   
   🍃做法很簡單，又比較適合這個季節的一道素菜，喜歡的做起來吧😝