鑄鐵鍋烤紅薯

鑄鐵鍋烤紅薯🍠

用料  

鑄鐵鍋烤紅薯的做法  

1. 
   🍠紅薯洗乾淨，鍋裏鋪上錫紙，放進紅薯蓋上鍋蓋，開最小的火最小的火最小的火（火太大還是會糊的），慢慢加熱至紅薯變軟。根據紅薯的大小，時間會不一樣。但是不怎麼着急，就慢慢烤嘛。
   

2. 最小的火，火太猛，還是會糊的。

3. 也能烤出糖，澱粉轉化為糖，就甜了！

4. 和烤的差不多呀！

小貼士

*為什麼烤的紅薯比較好吃，因為澱粉轉化為糖，所以更甜。
*烤的時候一定要墊上一層錫紙。
黃心紅薯水分大，烤出來就比較好吃。白薯灰薯紫薯比較幹就沒那麼好吃。