美味佳餚館蒜泥腐竹（超級好吃又簡單）
菜譜1.98W
用料
| 腐竹 | 適量 |
| 蒜頭 | 5-6瓣 |
| 香菜 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 花生米 | 少許 |
| 紅辣椒油 | 少許 |
蒜泥腐竹（超級好吃又簡單）的做法
腐竹泡開，切成小條。放入開水煮熟。軟硬根據個人喜好。把水倒掉，稍微留一點點水，放入鹽和少量雞精。起盤待用。
蒜頭切成蒜泥，用點油炒一下。注意油要少，火要小，不然蒜泥會胡。然後把蒜泥澆到剛才裝盤的腐竹上。
花生切碎，香菜切碎的，撒在腐竹上。再放適量辣椒油。吃的時候攪拌均勻就ok啦
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