檸檬酸辣雞爪
菜譜2.98W
酸辣適中,如果喜歡吃辣的就加點剁椒
用料
雞爪 | 800克 |
姜 | 四片 |
蒜 | 四瓣 |
葱 | 三根根 |
料酒 | 2勺 |
調料 | |
生抽 | 5勺 |
米酒 | 3勺 |
辣椒油 | 2勺 |
辣椒紅油 | 少許 |
小米椒 | 6個 |
泡椒 | 少許個 |
檸檬酸辣雞爪的做法
先清洗乾淨去指甲
放葱薑蒜料酒一起倒入鍋中煮10到十五分鐘
煮好撈出放入冰水中泡半小時左右,就可以老出來,把調好的材料水一起放進去攪拌均勻,封保鮮膜冷藏四個小時以上或者是隔夜
小貼士
忘記還需要一個檸檬,兩塊香菜
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