美味佳餚館涼拌三月瓜
菜譜1.11W
用料
| 南瓜 | 1個 |
| 油潑辣子 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
涼拌三月瓜的做法
南瓜洗乾淨
![涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第2張]( "涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第2張")
刨絲
![涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第3張]( "涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第3張")
如圖
![涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第4張]( "涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第4張")
清水燒開，水開放入絲，綽水5秒後撈出，快去放入冰水中洗淨
![涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第5張]( "涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第5張")
瀝水後撈出，冷藏5分鐘
![涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第6張]( "涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第6張")
拿出來
![涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第7張]( "涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第7張")
把油潑辣子，醋，生抽，剁碎的蒜調製成醬汁，再放入南瓜絲中。
![涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第8張]( "涼拌三月瓜的做法步驟圖，涼拌三月瓜怎麼做好吃 第8張")
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