堅果蛋卷寶寶輔食食譜

12個月以上
它可以卷着吃、撕着吃、配粥配牛奶吃，攪一攪就能搞定的10分鐘早餐，好吃，快手，超營養！
我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裏，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！

用料

堅果蛋卷寶寶輔食食譜的做法

· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
普通麪粉70克 / 胡蘿蔔汁100克
混合堅果15克 / 熟黑芝麻3克 / 雞蛋1個
熟堅果仁放在案板上，用擀麪杖擀成碎末，放好備用。

*我用的是扁桃仁、腰果仁、核桃仁和榛子仁，這類堅果可以促進寶寶的大腦和視力發育，但一定記住，3歲以下的寶寶不要整顆吃，像我這樣碾碎後加入到輔食中，就沒問題啦~
將胡蘿蔔汁加入到普通麪粉中，然後打入1個雞蛋，快速的攪拌成濃稠麪糊狀。

*胡蘿蔔汁也可以換成等量的火龍果汁、菠菜汁等任意果蔬汁，或者如果早上時間緊，直接用100克牛奶代替也行。
在麪糊中加入堅果碎、黑芝麻，再次攪拌均勻。

*這裏的堅果和芝麻我用的都是熟的，如果你家裏是生的，記得要用鍋炒熟或者用烤箱烘熟再做這個食譜哈。
鍋中刷油，倒入適量攪拌好的麪糊，輕輕晃勻。

*這個餅我建議你們不要一下子倒入太多面糊，儘量鋪滿整個鍋底就好，這樣薄薄的一層又加入了雞蛋，吃着會特別軟糯。
然後開中小火，烙至底部定型後翻面。
直至兩面都定型變成金黃色，熟透後取出就可以了。
直至兩面都定型變成金黃色，熟透後取出就可以了。