自制米粉蒸肉~米粉
大魚大肉1.96W
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超級簡易的手扒羊肉的詳細做法,超級簡易的手扒羊肉做法技巧
這是一道非常挑剔原材料的蒙古族大菜,精髓就是草原無污染、純放牧的草原羊,至今我認可的羊肉產地有:內蒙古錫林浩特、呼倫貝爾;寧夏灘羊;青海、新疆伊犁天然吃牧草的羊,除了這幾個產地的羊肉沒有羶味以外,其他地區的羊肉都沒辦法用這個做法,絕對羶味十足。就是內蒙古除...
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虎跑泉水牛肉的做法和圖解,虎跑泉水牛肉怎麼做更好吃
用料金錢腱500克綠茶適量泡椒3個生薑適量黃酒/料酒適量虎跑泉水牛肉的做法金錢腱提前泡水一小時,然後在牛肉表面抹鹽(可以多抹點),放冰箱隔夜醃製(但不宜超過24小時)從冰箱提前拿出牛肉恢復至室温,清水洗去牛肉表面的鹽鍋裏倒礦泉水,加薑片和黃酒,將牛肉放入煮開,撇去浮...
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脆酥酥古老肉的做法和圖解,脆酥酥古老肉怎麼做更好吃
從小喜歡酸甜可口的食物,現在有機會做給家人吃了,炸的外脆裏嫩的裏脊肉,搭配酸甜的菠蘿,加上青椒的點綴,真的光想想就覺得好吃,燒菜要充滿愛心才能好吃,有空在家試試吧…用料裏脊肉一整塊菠蘿四分之一個青椒一個鹽少許黑胡椒少許,可根據個人口味添加料酒少許雞蛋一個,肉...
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母親的味道.新疆爆炒羊頭肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
和母親閒聊時,提到想吃羊頭肉。第二天母親便着急去買,可口的羊頭肉原材料的挑選本就費勁,現在市場上也不多見。母親的愛總是偉大,她記得孩子的每一句話。接連跑了好幾個菜市場終於買到她心儀的那一款。回家就開始拿高壓鍋壓,為的是炒起來方便,口感也會更加軟爛……用...