家常清爽麻辣雞絲

鮮美麻辣雞絲，一點兒都不會柴的美味拌雞絲！只需要一碗萬能蘸料即可完成，快試試吧٩(๑^o^๑)۶配粥配米飯配麪條配電視都完美

用料  

家常清爽麻辣雞絲的做法  

1. 姜蒜小米辣花椒剁碎，葱白、香菜梗切末，放入碗中加一點點鹽拌勻，撒一些白芝麻備用

2. 雞胸肉一塊，煮熟晾涼，用手撕成絲裝盤備用，撕得越細口感越好，根本不會柴

3. 起鍋燒油，油熱後倒入小碗中，調料碗瞬間爆香，加入一勺耗油，兩勺生抽，一勺香油，少量白糖攪拌均勻

4. 擺盤拍照，開吃٩(๑^o^๑)۶

小貼士

可以在盤底墊一些黃瓜，清香氣更突出，這碗醬料百吃不厭，萬物皆可蘸