好吃到光盤的黑蒜子牛肉粒‼️超簡單又下飯

今天做了一盤巨下飯的黑蒜子牛肉粒，炸過的蒜子好香呀，加上嫩滑的牛肉粒，拌米飯真的好吃到哭😭做法也很簡單，喜歡的小夥伴可以試試噢～

用料  

好吃到光盤的黑蒜子牛肉粒‼️超簡單又下飯的做法  

1. 牛肉切小塊，加入1勺料酒，2勺生抽，1勺玉米澱粉，1個雞蛋，1勺油，少許黑胡椒抓勻

2. 大蒜剝開，用熱水浸泡去皮
   
   鍋裏倒油，放入蒜瓣小火炸至金黃撈出，盛出3勺蒜油備用
   
   牛肉倒鍋裏炒至變色盛出

3. 鍋裏倒入預留的蒜油，倒入蒜瓣和牛肉，加入2大勺蠔油，1勺白糖，少許黑胡椒碎，翻炒均勻即可！

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