健康零卡糖滋味養生甜湯~椰汁香芋南瓜煲
冬季天氣乾燥,吃點甜食可以滋潤防燥,可多吃甜食又怕影響健康,現在金禾實業創新出品愛樂甜零卡糖,重新定義甜味,在口感上接近白砂糖,甜度1比1可直接代替白砂糖,O%糖、O%脂肪、O%卡路里,太好啦有了零卡糖吃起來健康沒負擔,可以健康甜蜜每一天。
時下做菜都大家都喜歡健康養生~少油、少鹽、少糖,這道菜選用五種健康食材(香芋、南瓜、鮮百合、鮮芡實、菜心梗、椰漿)等健康食材搭配零卡O做出美味鮮滋味的養生煲,香甜好吃又健康營養。
用料
零卡糖 | 50克 |
香芋 | 200克 |
南瓜 | 200克 |
鮮百合 | 1個 |
鮮芡實 | 50克 |
菜心梗 | 少許 |
椰漿(金牌高逹) | 400克 |
健康零卡糖滋味養生甜湯~椰汁香芋南瓜煲的做法
食材大合照
(1)先將鮮芡實打開包裝,用沸水燙漂1分鐘即可。
(2)將鮮百合掰成一瓣瓣,洗乾淨用水浸泡片刻,濾幹水份備用。
(3)南瓜祛皮洗淨,切成小塊備用。
(4)帶上手套將香芋祛皮洗淨切成小塊備用。
(5)菜心梗洗淨切成小片備用。南瓜我用壓花模具壓成花朵形狀,感覺好看,壓花後的邊料切成小粒備用。
愛樂甜零卡糖預備50克。
鍋內倒入3碗清水,煮開,然後加入鮮芡實蓋上鍋蓋,大火煮開,然後改小火煮十分鐘。
鮮芡實煮十分鐘後加入香芋,繼續煮五分鐘。
香芋煮五分鐘後加入南瓜和鮮百合繼續煮五分鐘。
加入加入菜心梗煮開,椰漿煮開,將零卡糖加入即可。
裝盤,嗯香濃的椰汁味和香芋味滿屋飄香可以美味品嚐啦😄零卡糖健康沒負擔👍
小貼士
(1)香芋選擇拿起來重量輕,觀察芋頭切口肉質細白,紋多結實勻稱就表示質地鬆,是上品。
(2)切芋頭時記得帶上手套,不然芋頭的分泌物會令人手癢呢。
(3)可以加入食鹽2克提鮮。
(4)南瓜可以直接切成小塊不用模具壓花,隨意吧,我只是感覺好看,吃起來賞心悦目才壓的😄
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